观音王茶叶的保质期有多长?

个人江湖 安溪铁观音 8

  最近发现不少茶友在问,作为铁观音的极品茶“观音王”茶叶,它的质量很好保质期是不是比普通的茶叶要长一些。其实并没有,品质好不意味着保质期就长。观音王茶叶的保质期有多长呢?下面跟小编一起来看看吧!


观音王茶叶的保质期有多长?-第1张图片-福建名茶


  一、观音王茶叶的保质期有多长?


  根据制作工艺的不同,铁观音大致可分为:清香型、浓香型、陈香型三个香型,香型的不同其保质期也不同,储藏方法也不尽相同。


  1、清香型观音王保质期


  通常来说,清香型铁观音的保质期一般为12个月。但是根据以往经验,严格来说在保证原汁原味的情况下,常温的保鲜期一般只有两三个月,春茶保鲜期大约是3个月,秋茶稍微长一些在四个月左右。


  如果真空密封的,冷藏情况下课保鲜12个月。贮存期六个月以内,冷藏温度以维持0~5摄氏度最经济有效;贮藏期超过半年者,以冷冻(-10至-18摄氏度)更佳。虽即使经过烘干压缩包装,也存放不宜过久,一年内最能品尝到新鲜味道。


  2、浓香型观音王保质期


  浓香型观音王中度发酵的铁观音烘火程度高,茶叶内质不容易被氧化,浓香型铁观音的保质期一般为18个月,常温下课存放更长时间,通常6个月不会变味,但冷藏更好,尤其是需要长期保存时建议冷藏。


  3、陈年老铁观音王保质期


  陈年铁观音经特殊烘焙窖藏,可长期常温保存,依品质、制法不同,分五年、十年、十五年、十八年、二十八年等。


  二、观音王茶叶的保存要点:


  说了保质期,我们再来看看保存要点。保存观音王,首先要从包装开始,应选择真空小泡包装,尽量不买散装或者罐装之类的,小编发现市场上很多包装华丽的罐装茶叶,里面如果是散的话,那么不管其封口做得如何紧密,还是很容易变质的哦,远不及小泡装。次,茶叶的干度也要注意,虽然一般的茶商为了预防变质,一般会保证足够干,但是为了预防万一,有的由于加工过程不严谨而造成的茶叶吸水分,影响了干度。再者,除了陈年老铁之外,老茶农建议应尽量用冷藏方法,一般家庭的冰箱速冻层即可储藏。但是,不要与异味严重的食品同放,尤其是海鲜类,哪怕是同个冰箱内的不同速冻层也不行哦!


  以上就是小编的相关分享,希望对大家有所帮助!有好茶可不要因为存储不当而浪费了。小编的分享就到这边了,关注华祥苑,大家可以了解更多茶叶知识,欢迎前来访问哦!

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