秋意渐浓，
茶香醉人。
进入秋茶季，
作为我县三大茶叶集散中心之一的
中国茶都也进入了
铁观音秋茶贸易的高峰期，
日交易量达8万到10万斤。
上午九点，中国茶都毛茶交易大厅内，人头攒动，各个摊位上摆放着满满当当的毛茶，空气中散发着阵阵茶香。茶农们积极展示着自家的茶叶，茶商则穿梭其中，仔细观察茶样外观、细闻干茶香气，寻找心仪的毛茶。
中国茶都 林影/摄
记者了解到，今年全县秋茶总产量约2.2万吨，约占全年总产量35%，与去年相比略有增长，品质也有一定的提升。中国茶都是我县最早发展的茶叶交易集散地，进入秋茶季以来，市场内的交易迎来了一波高峰。
安溪茶叶批发市场开发有限公司负责人 吴小猛：
自从九月中下旬，秋茶旺季开始到来。目前市场里面每天交易量大概在8万斤到10万斤左右，也就是交易旺季单日市场里毛茶的交易量。
采茶忙 陈达水/摄
我县产茶历史悠久，自古就有“闽南茶都”美誉。得天独厚的自然环境，孕育出铁观音、黄金桂、本山、毛蟹等茶树良种，最多可有5个茶季。在中国茶都交易市场，毛茶交易从早春可持续至11月。
安溪茶叶批发市场开发有限公司负责人 吴小猛：
三月份早芽品种的黄金桂上市以后，陆陆续续的，就有包括本山在内的其他色种类茶叶上市。从外安溪的铁观音到内安溪的铁观音，不同海拔的茶叶一直轮动，市场里面的茶叶交易、毛茶交易一直持续到11月底。
除了交易我县的特色茶种外，中国茶都如今早已是全国各大茶类的综合性集散地，买百茶、卖百茶是所有茶商、茶人的共识。
八马茶庄园
西坪镇的王英杰长久以来都在汕头做茶叶生意。茶季一到，他就回安溪采购铁观音，此外，还在中国茶都内采购了他所需要的其他茶类。
在外茶商 王英杰：
回来顺便买一些大红袍、岩茶之类的其他茶。感觉在安溪茶都各方面都很方便，什么茶都有。比如说我看上一款茶，需要打包的话，这边都可以现场选择款式，选择包装，然后茶商们都给我们统一发货，不用自己去动手。
王英杰介绍，多年来，安溪跳出“铁观音”做大“茶产业”，打造名副其实的“百茶贸易之都”，为他们的茶叶生意创造了大量便利。
在外茶商 王英杰：
现在对我们这些在外的生意人来说都很方便，要进茶进货各方面都不用到处跑，到处去找。在安溪整个配套都是一条龙服务，不愧是百茶之都。
从“一茶独秀”到“百茶飘香”，从“一叶兴”链出“百业兴”……近年来，我县在推动茶产业高质量发展上先试先行，成为了产业链条最完整、茶叶电商最发达、产业配套最齐全的全国重要茶叶集散地。线下，有35家市级以上农业产业化龙头企业引领，建有中国茶都、中国特产城、中国茶博汇3个茶叶集散中心，入驻店铺近4000家。线上，打造“中国茶都直播基地”，县域茶叶电商2023年销售收入超百亿元。
茶园秋光 陈伟/摄
原标题：《观音铁韵·一味知秋 | “一茶独秀”到“百茶飘香”》
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