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茶叶名称图片大全一、绿茶绿茶是未经发酵制成的茶,保留了鲜叶的天然物质,含有的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸等营养成分较高。
1. 西湖龙井 西湖龙井茶简称龙井,产于浙江杭州西子湖畔,始于唐宋,驰名世界。
其外形扁平光滑,苗锋尖削,芽长于叶,色泽嫩绿,体表无茸毛;清香或嫩栗香;汤色清冽,滋味清爽、醇厚;叶底嫩黄,但部分茶菁红边。
2. 碧螺春 碧螺春是中国传统名茶,属于绿茶类,已有1000多年历史。
碧螺春从炒摘到品茗完毕都别有情趣,碧螺外形似螺,满身披毫,色泽银白,冲泡入杯,芽叶成朵,香味醇厚,品质优异。
3. 信阳毛尖 信阳毛尖又称豫毛峰,属绿茶类,也是河南省著名特产之一;其主要产地在信阳市浉河区、平桥区和罗山县。
其外形细、圆、光、直、多白毫,色泽鲜绿,香高味浓、品质优异,营养价值高。
二、红茶红茶属全发酵茶,是以适宜的茶树新牙叶为原料,经过萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶。
萎凋是红茶初制的重要工艺。
4. 正山小种 正山小种是世界红茶的鼻祖。
此茶是自然萎凋,未经揉捻和发酵工序。
制作工序是采摘一芽二叶或三叶新梢的茶叶作为原料制成。
5. 祁门红茶 祁门红茶简称祁红,茶叶原料选用当地的中叶、中生种茶树“槠叶种”制作,是中国历史名茶,著名红茶精品。
由安徽茶农创制于光绪年间,但史籍记载最早可追溯至唐朝陆羽的茶经。
三、乌龙茶乌龙茶属于半发酵青茶,经过萎凋、摇青、炒青、揉捻和烘焙等工序制作而成。
其品质特征是:外形肥壮匀称、色泽砂绿油润、内质馥郁芳香、汤色清沏明亮、滋味醇厚甘鲜。
6. 铁观音 铁观音既是茶名也是茶树品种名。
此茶外形紧结沉重,色泽砂绿;冲泡后汤色金黄浓艳又清澈透亮;滋味醇厚甘鲜;品饮时香气馥郁持久。
茶性平和被视为是一种上乘饮料,深受大家的喜爱。
四、花茶花茶是将植物的精华部分加以收集和加工制成的茶叶。
一般是用绿茶和植物的花来一起泡制而成的茶叶。
这种茶叶香气浓郁鲜美,是天然的保健饮品。
花茶有提神醒脑的作用。
其香气对人体具有养颜美容和医疗保健的功效。
7. 茉莉花茶 茉莉花茶是花茶中的经典代表品种之一,既是茶类,又有调制的花香和鲜灵口感;是一种再加工形成的工夫茶饮料;是由精制的绿茶中撒入含苞待放的茉莉花朵;工序简略而独特地形成“花拌茶”继续发展地演变创新成为芳香文人的生活艺术;成为举国爱饮的经典花茶品种。
以上就是一些常见的茶叶名称和图片,当然还有很多其他的茶叶种类和品牌。
在选择茶叶时可以根据自己的口味和需求来选择适合自己的茶叶。
同时也要注意茶叶的保存方法,避免茶叶变质和影响茶叶的品质和口感。
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