茶叶炒制过程有哪些关键细节？如何将茶叶品质再提升一级？今年以来，围绕惠州茶产业提质增效，惠州市农业农村综合服务中心连续举办多场茶叶加工培训班，着力提高茶叶从业人员技能素质，解决茶叶加工面临的各项技术难茶叶蛋的家常做法题。
9月19日，在博罗县柏塘镇，由市县两级农业农村综合服务中心、博罗县茶叶行业协会组织的茶叶加工技术培训班举办，来自博罗、龙门、惠阳等地的茶产业从业者、技术人员、相关农技人员共70多人参加。
培训班邀请茶叶蛋的家常做法广东省农业科学院茶叶研究所研究员苗爱清，讲授了绿茶晾青、杀青、揉捻、干燥四道关键工艺环节技术要点，并进行现场实操演示，参训人员听讲认真，学习氛围浓厚。
今年6月，在惠东县也举办了一场茶叶加工技术培训班，茶叶蛋的家常做法由当地客家炒茶师傅讲授清香、纯香、浓香三种不同香型的客家绿茶关键工艺技术，为40多名茶产业从业者授课解惑。
“立足全市茶产业发展技术需求，我们分片区全覆盖举办培训班，旨在帮助经营主体进一步熟悉和掌握科学茶叶蛋的家常做法、标准、规范的绿茶制作技术，为参训人员搭建沟通交流的平台。”惠州市农业农村综合服务中心相关负责人表示，除了加强技术培训外，接下来还将会根据茶产业发展需求，围绕农产品网络营销、品牌建设等方面开展培训，助茶叶蛋的家常做法力惠州茶产业高质量发展，助力“百千万工程”落地见效。
采写：南方+记者 乌天宇
通讯员：刘虹妙
【作者】 乌天宇
【来源】 南方报业传媒集团南方+客户端返回搜狐，查看更多
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