宋代茶叶的包装

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宋徽宗有首宫词,说茶的包装:“螺钿珠玑宝合装,琉璃瓮里建芽香。兔毫连盏烹云液,能解红颜入醉乡。”用螺钿做的包装,好看极了。当然,也只有赵佶这样的人会用如此奢华的盒子来装茶。

宋代装茶的盒子,通常是好看实茶叶放了三年还能喝吗用的奁。

宋代茶叶的包装-第1张图片-福建名茶

陈著诗有“鹿苑书来字字香,满奁雀舌饷新尝”,陆游诗有“茶鼎松风吹谡谡,香奁云缕散馡馡”,还有“玉食何由到草莱,重奁初喜坼封开”,周紫芝有“茶乳未容收净供,蛛丝早已上香奁”,岳珂有“褭(niǎo茶叶放了三年还能喝吗)蹄范铸分天馥,鲛织开奁荐月团”,秦观有“上客集堂葵,圆月探奁盝”,袁说友有“东入吴中晚,团龙第一奁”,晁补之有“为君大字书堂榜,报我奁中越焙香”,梅尧臣有“尺素走下隶,一奁来远郊”,曾几有“发奁知长茶叶放了三年还能喝吗者,闭閤自调香”,还有“定是僧家不堪比,满奁青箬送春来”,张顺民有“开奁惊见李,对客喜浮瓜”,吴则礼有“暂展经奁试茗芽,共怜日日困尘沙”,宋痒有“一奁真茗慰铃斋,更伴仙卿逸藻来”。

具体说了奁颜色的,有茶叶放了三年还能喝吗四首,葛立方的“缃奁香叶裹新英,分与骚人取次烹”,王之道的“缃奁启处云英馥,石鼎煎来雪浪浮”,黄庭坚的“壑源包贡第一春,缃奁碾香供玉食”,章甫的“称重缃奁还入手,知公与我诗情厚”,缃奁是浅黄色的箱子。茶叶放了三年还能喝吗

常见是用蒻叶包装的,蒻叶是嫩的香蒲叶,宋代喜欢用蒻叶将茶团、饼包裹好,主要是防潮防串味,茶叶的吸附性太强。欧阳修诗里有“建安太守急寄我,香蒻包裹封题斜”,葛胜仲“舶舟初出建溪春,红笺品题苞蒻叶”,苏轼茶叶放了三年还能喝吗有“故人怜我病,蒻笼寄新馥”,李昭玘有“虬膂(lǚ)左回分绝格,蒻衣十袭护新香”,陆游有“青蒻云腴开斗茗,翠罂玉液取寒泉”,曾几有“青蒻裹盐仍裹茗,烦君为致小於菟(wū tú)”,释绍昙有“苦涩菖蒲茶茶叶放了三年还能喝吗,胶粘青蒻粽”,还有“蒻包粳米粽,茶点石菖蒲”,韩驹“山瓶惯识露芽香,细蒻匀排讶许方”。

梅尧臣多处写到青蒻,“每饼包青蒻,红签缠素苘(qǐng)”,有蒻叶,还有苘麻加红签。这句里说的也是蒻加麻的包装:茶叶放了三年还能喝吗“昨日寄来新脔片,包以䕩蒻缠以麻”。梅尧臣还有其他诗里写到青蒻:“建安太守置书角,青蒻包封来海涯”,“远走犀兵至蓬巷,青蒻出筪封题加”,“价与黄金齐,包开青蒻整”。

包装茶还有一种叫箬,是竹子的叶子,很茶叶放了三年还能喝吗容易与蒻混淆,但其实是种植物,虞俦诗有“包裹雅宜青箬蔀,宠珍宁羡赤囊封”之说。

宋代茶叶的包装-第2张图片-福建名茶

宋代诗里写到箬的不少,王炎有“青箬小分鹰爪香,江上拏舟当远引”,韦骧有“灵芽不减密云团,十袭清香翠箬干”,张镃有“瓷缶秘香茶叶放了三年还能喝吗蒙翠箬,蜡封承印湿丹砂”,张景修“翠箬久藏千岁药,碧池神纳半山泉”,陆游有“茶分正焙新开箬,水挹中澪自候汤”,还有“囊盛古墨靴纹皱,箬护新茶带胯方”,“山茗封青箬,村酤坼赤泥”,周必大有“箬包句好逢真茶叶放了三年还能喝吗赏,荷叶瓯深称嫩芽”,黄庭坚有“细题叶字包青箬,割取丘郎春信来”,曹勋有“圆璧方圭青箬嫩,绛包黄角彩题均”,曾几有“定是僧家不堪比,满奁青箬送春来”,梅尧臣““竞收青箬焙,不重漉酒纱”。

明清后,蒻叶逐茶叶放了三年还能喝吗步便被箬叶取代,民间有一个谚语,“茶是草,箬是宝”,箬是一种竹子,箬叶可用于保存茶饼。箬条可用于捆绑运输茶叶,不仅可以有效防潮、避光,呵护茶叶不受磕碰,还可以提升茶叶品质。今天普洱茶先用绵纸内包,再用茶叶放了三年还能喝吗笋壳外包,最后用竹筐打包运输一样,几百年来没有什么变化。

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《农桑衣食撮要》卷上:“二月摘茶,略蒸色小变,摊开搧,气通,用手揉,以竹箬烧烟火气焙干,以箬叶收,故谚云。”

现在的茶叶市场,无疑已经深深打上了礼茶叶放了三年还能喝吗品属性的烙印。包装的繁复与华丽,仿佛成了茶叶价值的衡量标准。然而,在这种浮华的包装之下,我们是否还能找回品茶的初心?

宋代茶叶的包装-第4张图片-福建名茶

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国家层面的政策呼吁轻包装,无疑是对过度包装现象的一种反思。茶叶,本是大自然的馈赠,它茶叶放了三年还能喝吗的魅力在于茶香韵味和品饮过程中的心灵享受,而非外在的包装。

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这两年普洱茶从357克的大饼逐渐变小,到200克,100克,50克,从2023年开始,甚至出现了2克的小饼,这是对市场需求的一种迎合。然而,这茶叶放了三年还能喝吗种变化背后,是否也意味着我们品茶的方式正在发生改变?当普洱茶变得越来越像宋代小饼时,我们是否还能品味出那份历史的厚重与深沉?

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武夷山岩茶的一泡一袋包装方式,也逐渐影响了红茶与绿茶。这种小包装确实方便了携茶叶放了三年还能喝吗带和冲泡,但同时也让我们失去了品茶过程中的一份仪式感。过去,我们需要用心地撬开茶饼,细心地冲泡,品味每一口茶汤的变化。而现在,一切都变得如此简单快捷,但那份品茶的宁静与闲适,似乎也在逐渐消失。

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其实回头茶叶放了三年还能喝吗看看,每个时代都有每个时代的包装,我自己喜欢牛皮纸装茶的时代,茶好人也好,喝得也是茶。每一口茶汤的滋味都值得用心去品,品味那份属于茶叶的独特魅力。因为,在茶的世界里,最重要的永远不是包装,而是茶本身。茶叶放了三年还能喝吗

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周重林

学者,作家

著有《和苏东坡吃茶》《茶叶战争》《宋茶:风雅与腔调》《茶之基本》等。

周重林安利您《和苏东坡吃茶》

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