丨本文由小陈茶事原创
丨首发于头条号:小陈茶事
丨作者:村姑陈
《1》
写下这个标题的时候,估计会有人来骂我。
看吧,我就说村姑陈这家伙不懂茶,果然应验了。她装了这么多年,终于装不下去了。这回子穿帮了,把大红袍茶叶的好坏如何辨别都认成红茶了。
于是一群四处蹭岩茶的人,一群卖做旧老白茶的人,一群传导陈皮煮老白茶喝的人,开启了一场盛大的狂欢。
其实,大红袍是什么茶,这在茶界早有公论。
是一个常识,村姑陈不可能不懂。
但,为什么它还会成为茶叶的好坏如何辨别一个问句呢?
这个梗来自于一款某大厂出品的饮料。
这是某茶友发给村姑陈的。
在这款饮料的外包装标签上,明明白白写着,大红袍红茶。
大红袍三个字比较大,红茶两个字比较小。但中间没有任何的标点符号。
于是,普通消费茶叶的好坏如何辨别者,没有细看包装,自然就会以为,这是一款红茶。进而还会认为,这个生产厂家,不懂茶,否则怎么会把大红袍当成红茶来销售呢?
是以,买到这瓶饮料的消费者,把这个包装拍给了村姑陈。
当做一个新闻。
《2》
大红袍当然茶叶的好坏如何辨别不是红茶。
大红袍是武夷岩茶。
它不但是武夷岩茶,还是武夷岩茶的代表。
在武夷岩茶里金光闪闪,金字招牌一样的存在。
许多人不知有武夷岩茶,却知道有大红袍。
所以,大红袍不是红茶,这也是很多人熟知的常识。
那么,为茶叶的好坏如何辨别什么某品牌出茶饮料的时候,会犯这种低级错误,把武夷岩茶等同为红茶呢?
村姑陈细看了那产品的包装,发现是个误会。
其实厂家出的,是大红袍与红茶的“双拼饮料”。
他们家出了一系列的以大红袍茶为基底,同时拼配进其茶叶的好坏如何辨别它饮品的饮料。
比如大红袍乌龙茶,大红袍奶茶,大红袍红茶.....等等,不一而足,大红袍红茶只是其中的一款。
在这款产品标签上标明大红袍与红茶两个茶类名称的饮料里,厂家注明,是用乌龙茶中的大红袍与红茶中的茶叶的好坏如何辨别工夫茶拼在一起,做成的一款饮料。
基于该产品当中的主要原料是大红袍与工夫红茶,所以厂家在设计产品标签的时候,把这两款主要原料的名字都放了进去。
只不过,设计师估计是为了视觉效果,没有把大红袍与红茶的名字分茶叶的好坏如何辨别开,并且没有把两款茶的名字之间加上间隔,是以,一班和二班的人,都理解成了这款饮料叫做——大红袍红茶。
这里面的不妥之处在于,这两个词汇的维度不同:大红袍是个茶树品种的名字,红茶是一种茶类的名字。
把它们合茶叶的好坏如何辨别在一起,念出来,就成了一款叫做大红袍的红茶。
自然被误认为外行。
虽然厂家在产品详情里做了弥补,说清了是两款茶拼配而成,但也不妨碍读者继续误解。
毕竟标签上的大字,实在太吸睛了。
《3》
其实,这五六七八年来,茶叶的好坏如何辨别茶圈里指鹿为马的闹剧,已经少了非常多了。
从前,大约是十几二十年前,信息不发达,资讯不通畅,大家对茶知识的吸收并不全面。
甚至可以说许多的茶行业信息是闭塞的。
于是就出现了许多许多以次充好,以假充真,以劣为茶叶的好坏如何辨别佳的现象。
当然这种情况并非茶行业独有,每个行业皆有。
像萝卜冒充人形人参,像翡翠中的A货B货,等等等等。
于是每个行业的人都在感慨,水太深,不好做。
但这种整个行业一片哀嚎的现象,大多数时候只出现在从前那些茶叶的好坏如何辨别资讯不发达的年代。
那时候要想知道龙井茶的情况,去一趟杭州多不容易,只能打电话给熟识朋友,托他去狮峰去问。
来来回回,折腾得很。
基于这种信息传递上的不顺畅,那时候有非常多消息,是滞后的。
跟盲婚哑嫁一样,大茶叶的好坏如何辨别多数时候对一款茶的认知,是以讹传讹。
就像“芽茶不能用沸水冲泡”,这种谬误,就是在那些信息闭塞的年代,不知道从哪个茶类传出来的,最后被不知内情的茶友们,推广到了所有茶类。
经过这些年的各种佐证,各种辨证,茶叶的好坏如何辨别这些误会在逐渐澄清,这些误解也在逐渐化解。
类似于“大红袍就是红茶”这种谬误,大概率,是不可能再上演的。
大多数人都拥有了分辨能力,谣言就算出现了,也会有大批的有识之士出来辨伪,出来拆谎。
谎言就造不起来了茶叶的好坏如何辨别。
《4》
当然还有一类谣言,是新近兴起的。
并不是信息传递直观了,就会完全不会有穿凿附会和指鹿为马。
只要有人,就会有利益,有利益,就会有各种争抢。
为了自己的利益而生造一些概念,是许多个人利益至上者的人生信茶叶的好坏如何辨别条。
市场不好了,茶不好卖了,那就降价。
原来六万的,现在六百;原来不卖的,现在待价而沽。
至于指鹿为马,以次充好,以劣充优,那就更是花样繁多层出不穷了。
比如“老白茶只能煮着喝”,比如“红茶只能80度水”,茶叶的好坏如何辨别比如“新白茶性寒凉”......
有了上述生造出来的概念,卖做旧老白茶的人,卖中低端红茶的人,卖白茶之外其它茶类的人,才会有机会,把自己仓库里的那些货,清出去。
这些货再不好,也是真金白银买下来的。
不给趁茶叶的好坏如何辨别早给它们找个销路,万一砸在手上,岂不亏大了。
《5》
谣言止于智者。
智者就是,这款大红袍红茶出世的时候,那些认真看过产品包装的人。
包装里清清楚楚写着,系大红袍与工夫红茶共同调成。
那些相信老白茶只能煮的人,茶叶的好坏如何辨别也请多读一些生物学和化学的基础知识。
让自己成为一个有文化的人,才可以免掉许多踩坑被人割韭菜的机会。
当一个智者并不难。
难的是,我们愿不愿意。
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小陈茶事村姑陈,专栏写手,茶行业原创新媒体“小陈茶事”主笔,已出版白茶专著《白茶品鉴手记》,2016年-2020年已经累计撰写超过4000多篇原创文章。