近日，喜茶12周年庆限时推出买一送一活动，不少产品低至几元一杯，让不少网友直呼“比蜜雪冰城还要便宜”。现代快报记者注意到，近几年来，新茶饮赛道竞争格外激烈，部分头部品牌将基础款饮品价格下调至10元至2山楂和茶叶能一起泡吗0元区间。同时，各品牌联名花样层出不穷，放下“姿态”，放开加盟，在趋于饱和的赛道中，种种迹象似乎都透露出，新茶饮品牌们的“焦虑”正在与日俱增。
喜茶低至4元/杯
新茶饮圈再度掀起价格战？
近日，喜茶为12周山楂和茶叶能一起泡吗年庆做了限时优惠活动，消费者购买轻乳茶、茗茶、厚乳茶系列的10余款产品，可以参加买一送一活动。现代快报记者注意到，原价8元的“纯绿茶妍后”，用券后只要4元就能购买一杯，不少网友直呼“比蜜雪冰城还要便宜山楂和茶叶能一起泡吗”。不过，不同城市适用的产品也略有不同。
“感觉喜茶已经变成我不认识的样子了。”南京市民孙女士最近使用喜茶小程序下单时注意到，喜茶在5月17日至5月21日推出了自取买一送一券，她下单轻乳茶系列产品购买饮山楂和茶叶能一起泡吗品结算时，选择优惠券即可抵扣1杯最低价饮品金额。拿售价13元的小奶茉来说，折后每杯只要花6.5元。
5月21日，记者来到喜茶新街口的一家门店，即使是工作日的下午，店内也坐满了顾客。“卖得最火的是小奶茉。山楂和茶叶能一起泡吗”工作人员告诉记者，平常店里这款饮品每天也就出一百杯左右，搞活动的这几天每天都要做三四百杯，“平价产品”成为流量密码。
记者注意到，近几年，新茶饮赛道的价格变动可谓“一波三折”。从人均客单价50元到30山楂和茶叶能一起泡吗元，再到集体回归20元价格带。此前，奈雪的茶官宣推出“周周9.9元喝奈雪鲜奶茶”活动；甜啦啦推出8元鲜奶茶系列；古茗发布了周五会员专属活动，9.9元就可购买相应饮品；CoCo都可推出9.9元及12.9山楂和茶叶能一起泡吗元单次卡，可免费核销一杯指定饮品……不难看出，多个头部品牌已经开始调低入门产品的价格，将基础款饮品价格下调至10元至20元区间，借此吸引更多消费群体。
热衷联名、放开加盟
新茶饮圈的“焦虑”掩不住
近日，奈山楂和茶叶能一起泡吗雪的茶与美少女战士发起了联名，小程序点单套餐最低27元即可获得招牌饮品、变色杯和一杯纯茶兑换券。记者了解到，奈雪这次发售的联名周边包括6款不同色的变色主题杯，“自5月15日发售以来，销量都很不错，女孩山楂和茶叶能一起泡吗子很喜欢。”新街口某店店员说，由于是自取订单才能选择不同款式的主题杯，所以这几天来店的顾客明显增多，连带着甜品销售量也上涨了。
有人天天买，只为了凑齐不同款的赠品杯；有人“豪”买6杯，只为一口气集齐，市山楂和茶叶能一起泡吗民燕女士就是其中一员。“这次真的是斥‘巨资’为情怀买单了，平常奶茶喝得不多，但这次必须买。”她说，自己喝了一杯，剩下的都请同事喝了。据不完全统计，包括奈雪的茶、喜茶、茶百道、乐乐茶等品牌在内的17个品山楂和茶叶能一起泡吗牌，在2023年前10个月共推出了106次联名活动，这是三天一个联名的节奏。联名常有，“惊艳”的联名却不常有，高频次的联名活动，让消费者对联名的猎奇感、敏感度双双下降。
变色主题杯
此外，2024年以来，山楂和茶叶能一起泡吗蜜雪冰城、古茗、茶百道和沪上阿姨等品牌就争先恐后赴港上市，不难看出，新茶饮赛道更卷了。面对前有狼、后有虎的市场环境，以往坚持走高端、卖高价的新茶饮放下身段，纷纷用更开放的姿态拥抱加盟。
记者注意到，今年山楂和茶叶能一起泡吗2月底，奈雪的茶公布了2024年的新加盟政策，下调单店投资预算，从98万元降到58万元；书亦烧仙草直接推出“0加盟费、0服务费、0合作费”的加盟政策；喜茶推出2024年最新优惠政策，Q1签约的新店合作山楂和茶叶能一起泡吗费全免；茶百道实施签约减免措施，新加盟伙伴开店总计最高减免可达27万元……
在趋于饱和的赛道中，种种迹象似乎都透露出，新茶饮品牌们的“焦虑”正在与日俱增。
开店速度赶不上闭店速度
新茶饮赛道“厮杀”加剧
艾媒山楂和茶叶能一起泡吗咨询数据显示，2023年中国新式茶饮市场规模约为3333.8亿元。随着新式茶饮消费场景更加多元化，品类不断创新拓宽，消费者对新式茶饮的热情持续上升，预计2025年中国新式茶饮市场规模达到3749.3亿山楂和茶叶能一起泡吗元。
然而，在连续几年的高速增长后，新茶饮行业陷入了高同质化竞争，市场饱和程度也已经达到了“三步一家茶饮店”的情况。壹览商业统计显示，截至今年3月，26家新茶饮品牌现存门店量114906家，到4月结束却山楂和茶叶能一起泡吗仅有110814家。门店数量净减4000+。也就是说，大量新茶饮品牌，开店速度比不上闭店速度。
《2023新茶饮研究报告》显示，小规模单店数量过去三年持续减少，多转为加盟品牌。中大规模连锁门店数量过去三山楂和茶叶能一起泡吗年增速也在放缓。在中国食品产业分析师朱丹蓬看来，步入2024年，新式茶饮行业已经进入了比品牌、比规模、比营销、比产品、比供应链、比资本市场赋能，这样一个全方位、多维度的竞争节点。对于茶饮品牌来说，20山楂和茶叶能一起泡吗24年注定是“厮杀”激烈的一年。
不过，安永咨询认为，即使在竞争如此激烈的今天，新茶饮行业仍然处于刚刚跨入成熟期的上升阶段，行业整体尚未出现巨头垄断局面，市场集中度未来将进一步提升，同时还有大量下沉市场山楂和茶叶能一起泡吗需求有待释放。品牌应充分利用“双循环”思考“双挑战”，才能从容应对“双增长”。
来源：现代快报
