武夷岩茶水仙的由来,武夷岩茶水仙的功效与作用
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武夷岩茶水仙的由来水仙茶是武夷岩茶的主要品种之一,其名亦因茶而得。
传说在很久以前,武夷山有位茶农,名叫魏荫,家中以种茶为生。
有一天,他在山间劳作时,发现了一种树身如杉,树叶似松的茶树,便移植培育于自家的茶园中。
经过精心栽培,这棵茶树年年茁壮成长,所产茶叶品质优异,清香扑鼻。
魏荫将此茶制成之后,经常送给官府和乡邻品饮,大家都赞不绝口。
一年春天,魏荫进京赶考,将水仙茶制成后藏在竹筒中,以便途中解渴消暑。
不想行至瑞云峰时,竹筒不慎失落崖间。
等到回到家中寻找,发现竹筒已化为石,上刻“水仙饼”三字。
从此,魏荫便将这茶树所产茶叶统称为“水仙”,并精心培育繁育,使水仙茶品质日益精湛。
随着时间的推移,水仙茶树不断繁衍,所产茶叶品质也日臻完善。
在武夷山众多的岩茶中,水仙以其独特的品质独树一帜,成为武夷岩茶的珍品之一。
水仙茶树植株高大,叶长椭圆形,叶齿浅、钝、稀。
每年春季开花一次,花冠多为淡黄色,花朵较小。
水仙茶叶经采摘、萎凋、摇青、杀青、揉捻、烘焙等工序后制成成品茶,具有浓郁的花香和甘醇的口感。
尤其是经过精制的优质水仙茶,香气清新持久,滋味醇厚回甘,汤色橙黄明亮,令人回味无穷。
因此,水仙茶不仅备受当地人们的喜爱,也成为福建闽北乌龙茶中的代表品种之一。
如今,水仙茶已经成为了武夷山的重要特产之一,并远销海内外。
许多茶农和茶商通过精心栽培和制作水仙茶,将其推广到更多的人手中。
此外,水仙茶还成为了一种文化符号和旅游纪念品,吸引了众多游客前来品尝和购买。
值得一提的是,水仙茶不仅具有很高的饮用价值,还蕴含着丰富的文化内涵。
在武夷山地区,水仙茶与民俗文化、历史传说等紧密相连。
每逢佳节或喜庆之日,人们常常以品茗会友、交流心得,传承着水仙茶的悠久历史和文化底蕴。
总之,武夷岩茶水仙的由来充满了神奇的色彩和丰富的文化内涵。
如今,它已成为武夷山地区的特色茶叶之一,备受人们的喜爱和珍视。
通过品尝水仙茶,人们不仅可以享受到浓郁的口感和甘醇的滋味,还能领略到中国传统文化的博大精深。
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