茶有六色,功效各异,你选对了吗?

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因制作工艺的不同,被分为六大类,分别以绿茶、黄茶、白茶、青茶、红茶、黑茶来命名,其功效也各有差异。喝对了能保健养生,喝错了也可能伤身,那我们到底该怎么喝呢?

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不同茶的不同功效

1绿茶——抗氧化、降火藏红花可以和茶叶一起泡水喝吗

绿茶是这六种茶中唯一的不发酵茶,保留了较多天然物质,其抗氧化功能也较强

另外,其制作手法还保留了性寒凉特点,又味甘苦,因而清热降火的功效也较好。

茶有六色,功效各异,你选对了吗?-第1张图片-福建名茶

2黄茶——增加食欲

黄茶只是在绿茶制作上多加了一步闷黄,即藏红花可以和茶叶一起泡水喝吗在湿热、闷蒸中实现发酵。其发酵度为10%-20%,是微发酵茶

黄茶属于“沤茶”,在“沤”的过程中会产生大量消化酶对脾胃有好处,所以出现消化不良、食欲不振等情况,可以喝一杯黄茶。

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3白茶——消炎、降三高藏红花可以和茶叶一起泡水喝吗

白茶的发酵程度约20~30%。茶青采摘下来后,不需要杀青,也不需要揉捻,只要经过萎凋、自然干燥即可。

白茶是一款可以长期存放的茶。在不同陈化时期内,保健功效微有差异。

新白茶:包括白毫银针、白牡丹、寿眉藏红花可以和茶叶一起泡水喝吗品种,含有丰富的氨基酸、茶多酚、咖啡碱等物质,是降火、消炎杀菌的好帮手;

老白茶:即放了三年以上的白茶。随着时间的推移,茶多酚、咖啡碱、氨基酸等物质渐渐转化为黄酮类化合物,对于改善血管的通透性、降低血脂藏红花可以和茶叶一起泡水喝吗和胆固醇有一定好处,而且茶性温和,适合三高人群常喝。中医也常用老白茶入药。

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4青茶——提高代谢,帮助减肥

铁观音、大红袍都是青茶,又叫乌龙茶,属于半发酵茶。在分解脂肪、减肥健美方面表现突出。

乌龙茶中有较丰藏红花可以和茶叶一起泡水喝吗富的单宁酸单宁酸与脂肪的代谢有密切的关系,能帮助降低血液中胆固醇含量。另外,与绿茶和红茶相比,青茶还能提高身体代谢,促进脂肪燃烧,减少腹部脂肪的堆积。

日本研究发现,绿茶1小时能提高4卡代谢,而乌龙茶藏红花可以和茶叶一起泡水喝吗可以提高9卡

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5红茶——稳定血糖、护心暖胃

红茶是全发酵茶,茶性比较温和,靠揉捻或揉切破坏茶叶细胞,让茶多酚氧化、聚合、缩合,形成红茶色泽和滋味的主要成分——茶黄素、茶红素、茶褐素

而茶红素、茶黄素等具藏红花可以和茶叶一起泡水喝吗促进人体产生胰岛素的作用,可以辅助调节血糖稳定;且红茶所含茶多酚比较少,对脾胃刺激性小,对脾胃虚弱的人有和胃的作用。

另外,有实验指出,红茶对于防治心梗有一定作用,能一定程度上强壮心肌功能

从中医角度藏红花可以和茶叶一起泡水喝吗看,红茶性温味甘,有生热暖腹的功效,能增强人体对寒冷的适应能力,所以冬天宜喝红茶。

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6黑茶——去油降脂

黑茶,属于后发酵茶,包括云南普洱茶、湖南黑茶等,通常是鲜叶晒干后,在湿热条件下利用微生物菌落缓慢发酵藏红花可以和茶叶一起泡水喝吗所得。在微生物作用下,黑茶也会被赋予更大功效,最突出的还是去油降脂,并改善肠道微生物环境

因此,血脂高的、肥胖的或平时喜欢吃肉的,都可以喝黑茶。

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喝茶的注意事项

喝茶固然健康养生,但也有讲究,有些茶不藏红花可以和茶叶一起泡水喝吗能喝、有些时候不能喝、有些人尽量少喝甚至不能喝茶。

1久泡茶不喝

冲泡时间过长,茶叶中的茶多酚,类脂物质等会发生氧化,不仅茶汤色暗、味差、香低,失去品尝价值;也会由于茶叶中的维生素C、维生素P、氨基酸等因藏红花可以和茶叶一起泡水喝吗氧化而减少失去一些营养价值

虽然没有研究显示喝久泡茶(隔夜茶)会致癌,但茶汤搁置时间太久,受到周围环境污染,难免会有微生物和细菌侵入,所以不建议喝。

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2不宜喝浓茶

长期饮用浓茶会刺激胃粘膜,增加胃病甚至藏红花可以和茶叶一起泡水喝吗胃癌风险;浓茶中的鞣酸,容易使肠液分泌减少,从而引发便秘;浓茶还含有较高的氟,容易诱发结石

因此,健康的成年人一日饮茶只需12克左右,每次3克,用150毫升水冲泡最适宜。

3不宜过烫

太烫的茶水对咽喉、食藏红花可以和茶叶一起泡水喝吗道和胃刺激较强,易造成溃疡、炎症等症状,增加了食管癌的发生风险。

研究显示,经常饮温度超过62℃的人,胃壁较容易受损,易出现胃病,饮茶的温度宜在56℃以下

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4空腹少喝,饭后不立即喝

空腹时胃中含有大量胃酸藏红花可以和茶叶一起泡水喝吗,茶能稀释胃液,降低消化功能,因此不宜多喝;

而饭中、饭后喝茶,茶水可能会与其他食物反应而形成沉淀物,影响消化吸收,造成贫血等疾病。因此,建议饭后1-2小时再喝茶。

5酒后不喝

酒后大量饮茶,在利尿的同时,藏红花可以和茶叶一起泡水喝吗可使大量未分解的乙醛经过肾脏,从而使肾脏受到刺激而被损害。此外,饮酒可使人心跳加快、心脏负担加重,而此时大量饮茶,会使血容量增加,对心脏更为不利

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6有些人不适宜喝

患有神经衰弱、失眠、甲状腺机能亢进、结藏红花可以和茶叶一起泡水喝吗核病、心脏病的人都不适合饮茶,哺乳期及孕妇和婴幼儿也不宜饮茶。

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