一日一茶 篇十:佰儒的金骏眉怎么样?佰儒2023特级金骏眉品鉴 | 一日一茶 [2023/12/13-NO2]3年前,乡村“微笑女孩”拒“百万签约”,3年后,她后悔了吗?

距高考 安溪铁观音 8

作者:三分钟评茶坊

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佰儒,一个被低估的低调厂牌

几年前我们就评测过佰儒的茶叶,当年的表现就非常不错,后来我们也在多篇文章里推荐过。实茶叶泡多久就不能喝了话说,佰儒的品质价格都很能打。佰儒一直宣称主打“核心产地茶”,在多个茶区建立了茶叶基地。单看销量的话,佰儒的金骏眉、铁观音等等主打产品在某些平台上的表现还是比较亮眼的。虽然不是中茶、贡牌这样的一线大牌茶叶泡多久就不能喝了。但是佰儒去年全年销售也是破了两亿的。也是上了亿元俱乐部牌桌的大玩家。如今做大了的佰儒,还能保持住初心吗?就让我们来测一下这款特级金骏眉,一探虚实。

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测前声明

品鉴结果仅对同批次产品有效。建议大家选择我们茶叶泡多久就不能喝了近1-2个月推荐过的茶。茶叶骨子里是非标品,即便是同一款茶,不同批次都可能有不小的差异!手机数码那种一测定终生的玩法,并不适合茶叶!“一日一茶”栏目就是要通过这种高频的内容输出,解决这一痛点。以后任何茶叶泡多久就不能喝了时候只要你想喝茶,点开我们的时间线,都能找到我们新鲜出炉的热推好茶!

测试条件

日期:2023年12月13日 星期三

用水:怡宝纯净水

器具:90ml盖碗

品牌/型号:佰儒2023特级金骏眉(250g罐装)

日期茶叶泡多久就不能喝了批次:2023年11月10日

当下售价:158元/250克【316斤价】

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干茶品鉴

我们看佰儒这款金骏眉的干茶,直观可见三黄七黑,但不是传统意义上的那种三黄七黑。传统意义上的三黄七黑是芽头泛黄,整体色感上来茶叶泡多久就不能喝了划分的。而伯儒金骏眉的这个三黄七黑,是有的是黄,有的是黑。我们这里也补一个今年在茶友群里给茶友们带的金骏眉,是桐木关江西侧的。大家可以对比一下两个图的区别。佰儒这款金骏眉开袋以后有淡淡的甜香气息。香气茶叶泡多久就不能喝了不是很冲,比较柔和,非常舒服。

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当然,我们这里并不是说佰儒的金骏眉是假的。其实金骏眉今天的含义已经非常宽泛了。很多产区都有把自己的芽头茶叫做金骏眉的情况。其涵盖的树种范围也早已不再局限在桐木关的齐种。像茶叶泡多久就不能喝了105、梅占甚至九曲红梅、以及一些祁红芽茶,也被做成金骏眉销售。由于金骏眉并没有产地保护,所以这些情况也算合法合规。对我们来说,只要是价格合理,品质过关,就可以作为优质的口粮推荐。毕竟并不是所有人都追茶叶泡多久就不能喝了求极客享受。

茶汤品鉴

这款茶我们使用90ml盖碗,投茶3克冲泡。

头道茶我们10秒左右出汤。汤水比较细,非常干净,汤色橙黄透亮,品质还是比较高的,茶香入水是淡淡的薯香,回甜很好,有包浆感。

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第2道茶我们仍然茶叶泡多久就不能喝了选择10秒出汤。茶汤的甜润度不错,粘稠度稍有下降。汤水依然很细。二道汤喝完以后口齿生津,回甜感不错。

第3道茶15秒出汤。泡出一丝苦韵,看来内质开始完全析出。可能是多5秒出汤的原因,茶汤滋味恢复了第1道茶叶泡多久就不能喝了茶汤的厚重。但粘稠度进一步下降,包浆感降低。

第4道茶汤我们10秒钟出汤。以以期降低第3道茶泡出来的苦韵。效果还是不错的,茶汤的回甜开始回升。口感降低到若有若无的程度。其实这个时候有一丝苦韵,茶汤的层次茶叶泡多久就不能喝了会更加丰富,就像桐木关的老树红茶,强烈的回甘伴随着山场的苦韵非常有滋味,当然这个茶的苦韵是远没有桐木老枞的内涵的。

第5道茶我们15秒出汤,苦感有所回升。再加上泡到了第5道,茶汤甜润度开始有所下降,此时茶叶泡多久就不能喝了的苦韵更加突出。但是根据汤感厚度还是可以继续泡的。所以我们继续。

第6道茶我还是15秒出汤。茶汤滋味开始变薄,粘稠度尚可,看来这款茶的内质还是比较丰富的。第7道茶汤我们延长到20秒出汤。茶汤的粘稠度依旧茶叶泡多久就不能喝了尚可,但是汤里的滋味已经比较寡淡了。有弱弱的回甜,如果喜欢的话还可以继续泡,没有什么不好的滋味。对于这个价位的金骏眉来说。能有这样的耐泡度和滋味表现已经是非常惊喜了。

综评

传统金骏眉一般是采用桐木关当地茶叶泡多久就不能喝了奇种芽头茶制成,一般四五斤青叶、几万颗芽头才能做成一斤金骏眉。从我们今年在桐木产区的走访情况来看,桐木关内的金骏眉成本价一般要五六千元一斤,算上人工、租金、税收等等成本,到了终端零售价那就要更高了。正茶叶泡多久就不能喝了如前面所说,今天市面上销售的金骏眉,已经有了更大的延展。因为金骏眉没有注册产地保护,所以大家可以把用芽头茶原料、采用金骏眉相似工艺制成的红茶,都叫做金骏眉,甚至不是纯芽头,一芽一两叶也OK。价格上要比茶叶泡多久就不能喝了传统的桐木关金骏眉亲民很多。其实不管传统的还是现代的,只要性价比够高,滋味口感够好,就值得入手。就拿我们今天评测的这款佰儒特级金骏眉来说,茶香、口感、耐泡度都不错,整体品质很赞,虽然有一点苦韵,但是并茶叶泡多久就不能喝了非明显的苦感,是不影响茶汤的整体口感的。完全符合我们的4星推荐标准,很值得大家入手尝试。

评测结果

茶叶品牌:佰儒

品牌/型号:佰儒2023特级金骏眉(250g罐装)

日期批次:2023年11月10日

推荐星级茶叶泡多久就不能喝了:(4星 推荐入手)

目前伯儒的这款金骏眉在某东某宝上暂未销售,有兴趣入手的小伙伴可以去伯儒的直播间蹲。

最后!是大家喜闻乐见的粉丝捡漏环节!其实我们每天评测的茶,多数只会用到十几克。剩余的茶叶我们都会超茶叶泡多久就不能喝了低价回血。大家可以去我们公号回复“捡漏”,就可以进去挑挑拣拣啦。最后,别忘了三连哦!^_^

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