安溪铁观音属于什么茶,有什么特点,安溪铁观音茶起源于什么年代

大家好，今天我要带你走进安溪铁观音属于什么茶,有什么特点的世界，看看它如何在安溪铁观音属于什么茶,有什么特点中脱颖而出。

安溪铁观音属于什么茶安溪铁观音属于乌龙茶，属于青茶（乌龙茶、半发酵茶），是中国十大名茶之一，也是最具代表性的乌龙茶。

安溪铁观音的产地安溪铁观音的发源地在福建省泉州市安溪县西坪镇，这里不仅是安溪铁观音的发源地，也是主要的产区和主要的交易市场。

安溪铁观音的特点1. 外观特点：安溪铁观音的茶叶卷曲且肥壮，色泽砂绿，整体形状看起来十分匀整。

好的铁观音还会有很多黄金色的一些内质。

好的铁观音闻起来也会更加清新有如兰的香味，色泽会深一些，光泽度好。

2. 口感特点：安溪铁观音泡开后叶子的边缘红而内在绿色。

泡出来的茶汤的颜色就像深深的琥珀一样，有着浓郁的天然兰花香，滋味醇厚甘鲜，回甘非常好。

泡上几泡之后，就会发现香味变淡，此时可以适当的添加一些白开水进去，会让其香气更加的浓郁。

3. 功效特点：安溪铁观音含有较高的氨基酸、维生素、矿物质、茶多酚和生物碱，有多种功效，如清热降火、抗衰老、减肥健美等。

夏天喝安溪铁观音可以消暑解热，肠胃不好或容易上火的人也可饮用。

安溪铁观音的品鉴品鉴安溪铁观音主要从“观形、察色、闻香、尝味、品韵”五个方面进行。

观形：优质铁观音条索肥壮紧结，色泽油亮绿润，砂绿明显。

察色：冲泡后汤色金黄清澈，叶底黄绿。

闻香：闻干茶香高味纯。

品质越高越悠长，尤其强调品饮后的回甘效果。

尝味：安溪铁观音重香又重味，口感醇厚、顺滑、清甜，好的品质则少苦涩味。

品韵：喝完杯底留香且能与普洱、大红袍等其他品种搭配口味更佳。

经过长时间采摘制作的茶叶外观粗细不一且自然卷曲搭配匀整的茶叶就是上等品了。

冲泡后的茶叶在水中的翻滚犹如群鱼戏水，非常美丽。

如何选购安溪铁观音1. 看茶叶的色泽：优质的安溪铁观音色泽鲜美，整体颜色均匀光亮，表面看起来有油光。

不好的色泽暗淡无光或者有发黑发黄的部分。

2. 看茶叶的颗粒：优质的安溪铁观音颗粒大小适中，均匀美观，如果颗粒大小不一且色泽暗淡就说明品质不好。

3. 闻茶叶的香气：优质的安溪铁观音香气清新自然，让人感觉舒服且回甘好。

如果有其他异味或者香味不正就是不好的了。

4. 观察汤色和品尝滋味：优质的安溪铁观音冲泡后的汤色金黄清澈，喝起来滋味醇厚甘鲜回甘好。

如果汤色暗淡或者味道不正就是不好的了。

5. 注意保存条件和时间：好的安溪铁观音要放在干燥无异味的地方保存，最好尽快饮用避免营养的流失和变味。

总的来说，选购安溪铁观音要注意茶叶的产地、品质和口感等因素，同时也要注意茶叶的保存条件和时间。

只有品质优良、口感好且保存得当的茶叶才是好的茶叶。

希望这篇文章能帮你更好地了解安溪铁观音属于什么茶,有什么特点。如果你有任何疑问，随时欢迎咨询我们，我们随时为你解答。