安溪铁观音属于什么茶,有什么特点,安溪铁观音的特点和功效
你知道吗?安溪铁观音属于什么茶,有什么特点不仅仅是一个安溪铁观音属于什么茶,有什么特点,它是一种生活态度。不信?继续看下去。
安溪铁观音属于什么茶安溪铁观音属于乌龙茶(青茶),是中国十大名茶之一,属于青茶类,具有茶叶清香、茶汤甘醇、茶色金黄的特点。
安溪铁观音的产地安溪铁观音发源于安溪县西坪镇尧山村,现主要产区有西坪镇、感德镇、祥华乡和龙涓乡。
安溪铁观音的特点1. 干茶 条索肥壮,匀齐重实,沉重,颗粒匀净,包裹颖实,色泽乌油润带宝色;红点砂斑较显,冲泡时有高强度的兰花香、果香、如桂花、玉兰的香气浓郁芬芳、持续、持久。
2. 茶汤 茶汤色泽金黄,浓艳清澈;冲泡后,茶汤黄绿清澈,香高味醇,入口甘甜,回甘强。
有“七泡有余香”之美誉。
3. 叶底 叶底肥厚明亮,具绸面光泽;应结实柔软;冲泡后的叶子回张开,有活力。
4. 品质特点 条形粗壮紧结、色泽乌润、香气高醇持久、汤色金黄鲜亮、口感醇厚回甘、叶底柔软明亮。
其品质特征为:外形色泽鲜润,香气高远,汤色澄黄明亮,口感醇厚甘鲜,入口微苦很快化开,令人回味无穷。
安溪铁观音的品种安溪铁观音根据香型不同可以分为清香型、浓香型和陈香型三种。
清香型安溪铁观音茶叶清香、醇厚鲜爽,具有“音韵”。
浓香型和陈香型的安溪铁观音茶叶香味浓纯,具有一种沉香味。
不同香型的安溪铁观音茶叶具有不同的品质特点。
清香型安溪铁观音茶叶适合多数人饮用,是多数人的口味喜好;浓香型和陈香型安溪铁观音茶叶则适合一些老茶客饮用。
清香型的茶叶比较常见,像清香铁(无味或基本无味)、拖酸、拖麻等就属于清香型铁观音的代表。
其中拖酸有清香型的特点也有消青的特点,清一色的鲜香而非常少见特殊杂味出现。
清香型的茶叶外形相对一般比较匀整,壮结中带细;色泽鲜润,呈翠绿色;清香高长并带有兰花香。
而消青茶色泽为鲜办理或偏绿色调;清汤绿叶底。
而消正型则是介于清香与浓香之间的中间体,也是市场最受欢迎的茶叶类型之一。
总之,安溪铁观音是一种优质的乌龙茶,具有茶叶清香、茶汤甘醇、茶色金黄等特点。
其品种繁多,口感各异,适合不同人群的口味喜好。
无论是自己饮用还是送礼,安溪铁观音都是一种非常不错的选择。
同时,安溪铁观音也是中国茶文化中的重要组成部分,被誉为“中国茶王”,具有非常高的饮用价值和保健功效。
总之安溪铁观音是茶中之珍品之一。
古人有“一年茶、三年药、七年宝”之说!故日常喝安溪铁观音也是有好处的哦!以上就是关于安溪铁观音的一些介绍知识希望可以帮助到您!。
希望这篇文章能让你对安溪铁观音属于什么茶,有什么特点有更深的了解。如果你觉得不错,不妨考虑入手,它不会让你失望的!