肉桂为何会成为武夷岩茶的当家品种呢,肉桂武夷岩茶是什么茶

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肉桂为何会成为武夷岩茶的当家品种肉桂，一种植物的名称，因其表皮为肉桂色而得名。

在武夷岩茶的世界里，肉桂被誉为“岩茶的新贵”，是武夷岩茶的当家品种之一。

本文将从品种起源、生长环境、制作工艺、品质特点以及市场需求等方面，探讨肉桂为何会成为武夷岩茶的当家品种。

一、品种起源肉桂是一种常绿乔木，原产于福建武夷山地区。

据传，肉桂茶树最早在九龙窠景区被发现，那里的自然环境独特，适宜肉桂的生长。

肉桂茶树品种在岩茶界崭露头角，得益于一代宗师黄墩慧苑大师的发掘和推广。

黄墩慧苑大师对肉桂的品质特点有着深刻的认识，并对其进行了精心制作和推广，使得肉桂在岩茶界逐渐崭露头角。

二、生长环境肉桂是一种喜温喜湿的植物，适宜生长在土壤肥沃、排水良好的环境中。

在武夷山地区，肉桂茶树生长在岩缝中，与岩石特有的矿物质相结合，使得肉桂具有独特的岩韵。

此外，武夷山的气候适宜，四季如春，为肉桂的生长提供了优越的条件。

在适宜的环境下，肉桂茶叶具有醇厚、甘甜的特点，深受茶客喜爱。

三、制作工艺肉桂的采摘时间、焙火程度、拼配技术等都对其品质产生重要影响。

在制作过程中，采摘嫩叶和芽头，经过萎凋、摇青、炒青、揉捻、焙火等工序，形成肉桂独特的品质特点。

焙火是肉桂制作的关键环节，火候掌握得当，能够使茶叶散发出醇厚的香味。

此外，拼配技术也是肉桂岩茶品质优劣的关键因素之一，不同年份和批次的茶叶经过精心拼配，能够使肉桂岩茶的口感更加丰富、协调。

四、品质特点肉桂茶叶具有醇厚甘甜、清香四溢的特点。

冲泡后，汤色橙黄明亮，叶底匀称鲜活，香气浓郁持久，滋味醇厚回甘。

这种独特的品质使得肉桂成为武夷岩茶中的佼佼者，深受茶客喜爱。

此外，肉桂还具有调节人体代谢、抗氧化、抗肿瘤等保健功效，进一步提升了其在茶市场中的地位。

五、市场需求随着人们生活水平的提高和健康意识的增强，对茶叶品质和保健功效的要求也越来越高。

肉桂作为岩茶中的新贵，其品质和保健功效恰好符合市场需求。

此外，肉桂岩茶的价格相对较高，具有一定的投资价值，也吸引了一些收藏家和投资者关注。

因此，市场需求量的增加也为肉桂成为武夷岩茶的当家品种提供了有力支持。

综上所述，肉桂之所以能够成为武夷岩茶的当家品种，源于其优良的品种起源、适宜的生长环境、精湛的制作工艺、独特的品质特点以及不断增长的市场需求。

这些因素共同作用，使得肉桂在武夷岩茶中占据了重要地位，成为了广大茶客和收藏家追捧的对象。

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