武夷岩茶正岩水仙是什么茶种,武夷正岩水仙价格

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武夷岩茶正岩水仙是一种历史悠久、品质优良的武夷岩茶，属于乌龙茶类别。

它产于福建闽北“秀甲东南”的武夷山脉，是武夷岩茶的四大传统名丛之一。

正岩水仙的产地位于武夷山风景区风景秀丽的正岩产区，具有独特的地域和品种优势，被誉为“茶中之圣”。

在武夷山，正岩水仙有着深厚的文化底蕴。

据历史记载，水仙茶树品种在闽北茶区栽培已久，明代谢肇基《素庵讲古》中就有“水仙、菜茶错杂种植”的记载。

相传这种茶树品种在建溪御茶园鼎盛时期由北苑移栽而来，是皇家贡品茶的重要组成部分。

此外，正岩水仙独特的制作工艺和品饮方式也与武夷岩茶的其他品种有所不同，它采用传统的手工制作，工艺精细，成品茶具有花香、果味、岩韵并蓄的特点，深受茶客们的喜爱。

从茶叶的品质特征来看，正岩水仙具有花香甘醇、汤色清澈、滋味醇厚等特点。

它的香气以兰花香为主，兼有果香、桂皮香等丰富的花香，口感醇厚甘爽，回甘持久。

此外，正岩水仙的茶叶色泽鲜绿、匀称整洁、条索紧结、匀净弯曲，冲泡后汤色金黄清澈，香气浓郁，滋味醇厚回甘，叶底柔软明亮。

这些品质特点使得正岩水仙在武夷岩茶中独树一帜，备受推崇。

品饮正岩水仙也有着独特的仪式和技巧。

首先，泡茶前需要将茶叶轻轻摇动、筛选，确保每片茶叶的品质均匀。

泡茶时需用山泉水，水温以95℃左右为宜。

其次，冲泡时需要掌握“高冲水，快冲水”的方法，使茶叶翻滚，有利于茶叶充分舒展和均匀受热。

品饮时，需要先嗅其香，细品其味，再观察汤色和叶底。

正岩水仙的品饮方式既是一种艺术享受，也是一种文化体验。

正岩水仙的产地环境和制作工艺也是其品质优良的重要因素。

正岩产区土壤肥沃、质地疏松、排水性好，有利于茶树生长。

茶叶采摘以春茶为主，采摘时间在谷雨后至小满前采制的茶叶品质最佳。

制作工艺方面，正岩水仙采用传统的手工制作方法，包括采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序。

这些工序需要精湛的制茶技艺和经验积累，才能制作出品质上乘的正岩水仙。

总之，武夷岩茶正岩水仙是一种历史悠久、品质优良的武夷岩茶，具有独特的产地优势和文化底蕴。

它以花香甘醇、汤色清澈、滋味醇厚等特点备受茶客们的喜爱。

品饮正岩水仙需要讲究泡茶技巧和品饮方式，是一种既是一种艺术享受也是一种文化体验的过程。

最后需要指出的是，武夷岩茶正岩水仙虽然品质优良，但并不是所有产区的茶叶都能称之为正岩水仙。

真正的正岩水仙需要在特定的产地环境和制作工艺下才能生产出来，因此选购时需要注意产地和制作工艺等因素。

武夷岩茶正岩水仙是什么茶种的故事还有很多，但今天只能分享到这里。如果你想了解更多，不妨亲自去体验一下。