武夷岩茶包含那四大类,武夷岩茶包含哪些

大家好，今天我要介绍的是武夷岩茶包含那四大类，这个在武夷岩茶包含那四大类中让人无法忽视的存在。它的秘密，即将揭晓。

武夷岩茶，是产于福建闽北“秀甲江南”的武夷山一带，是闽北“半发酵”乌龙茶的典型代表。

武夷岩茶的四大品类分别是：大红袍、名枞、肉桂、水仙，分别以其特有的品质特征，吸引着世人的目光。

大红袍，是武夷岩茶中的当家品种，具有岩韵明显、品质优异的特点。

大红袍的品质优异，与独特的岩骨花香密切相关。

这种香气浓郁而持久，给人以醇厚甘爽之感。

大红袍的汤色橙黄明亮，清澈透亮；滋味醇厚甘鲜，回甘力强；茶汤入口后温润，茶味长久留存。

此外，大红袍具有“三耐”特点，即耐泡、耐贮藏和耐消化，这也体现了其品质之优。

名枞系列岩茶，以其名枞特有的品质特征和丰富的品种类型而受到人们的喜爱。

名枞系列岩茶具有香高、味醇、色艳、形美等特点，其中以肉桂、水仙和白鸡冠最为常见。

名枞的香气多为清高幽长，而滋味则醇厚甘鲜；茶叶形态匀称美观，色泽油润呈砂绿色。

肉桂是近年来发展迅速的一个新品种，以其辛烈香气和醇厚滋味而受到人们的喜爱。

肉桂具有强烈的辛香味道，其滋味醇厚甘鲜，入口后回味无穷。

此外，肉桂还具有抗癌、降血压等保健功效，这也是其受到人们喜爱的原因之一。

水仙是武夷岩茶中历史悠久的一个品种，以其特有的品质特征和丰富的品类而受到人们的喜爱。

水仙具有香气清高纯正、滋味醇厚爽口的特点。

水仙的茶叶形态匀称美观，色泽油润呈深绿色；汤色橙黄明亮，清香袭人；滋味醇厚爽口回甘力强。

此外，水仙还具有抗癌、降血压等保健功效。

除了四大品类外，武夷岩茶还有许多其他品种和品级。

如以花香为主的黄观音、黄玫瑰、金萱等品种；以果香为主的青心乌龙、雪梨等品种；以火香为主的佛手等品种。

这些品种各有特色，各具风味，也是武夷岩茶丰富多样性的体现。

在武夷山，有这样一句话：“开天辟地第一人——大红袍”。

这不仅是对大红袍的极高赞誉，更是对武夷岩茶传统制作工艺的高度认可。

独特的传统制作工艺使武夷岩茶独具“岩韵”，这是武夷岩茶与其他乌龙茶的最大区别。

只有经过严格焙火工艺的岩茶才能称为“正岩茶”，才能真正品尝到岩骨花香的味道。

总的来说，武夷岩茶以其独特的品质特征和丰富的品种类型而受到人们的喜爱。

无论是大红袍的岩韵明显、品质优异，还是名枞系列的品质特征和丰富品种类型；无论是肉桂的辛烈香气和醇厚滋味，还是水仙的清高纯正香气和醇厚爽口滋味；无论是其他品种的各具风味，还是传统的制作工艺，都使武夷岩茶成为了一种令人陶醉的饮品。

无论是自己品味还是招待客人，武夷岩茶都是一种绝佳的选择。

希望这篇文章能激发你对武夷岩茶包含那四大类的兴趣。记住，好东西总是值得等待的，但好机会不等人哦！