铁观音茶属于什么茶的系列,铁观音属于什么茶系列?

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铁观音茶属于什么茶的系列铁观音茶，是中国十大名茶之一，属于青茶类，是我国茶叶出口基地县（市）——福建省安溪县的特产，被誉为中国茶王。

它的产地集中分布于西溪沿岸的深谷溪涧之畔，因其香高味醇而驰名，亦被誉为“兰花香”或“桂花香”，被列为最著名的乌龙茶之一。

铁观音茶的起源和发展铁观音茶的历史可以追溯到明朝时期，当时安溪茶农发明了包种茶的制茶技术，而这种技术就是以铁观音为主要的制作原料。

经过几百年的发展，铁观音茶已经成为了一种具有很高品质和特色的茶叶。

铁观音茶的品质特点包括：外形卷曲、色泽鲜润、香高味醇、滋味鲜爽、汤色清沏、叶底明亮等。

铁观音茶的制作工艺铁观音茶的制作工艺包括采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻和烘焙等步骤。

其中，萎凋和摇青是制作铁观音茶的关键步骤，能够让茶叶中的物质发生一系列的变化，从而形成铁观音茶独特的品质。

在制作过程中，铁观音茶对温度和湿度的控制要求非常高，这也是其品质特点之一。

铁观音茶的分类和特点根据制作方法和茶叶的形态，铁观音茶可以分为正炒铁观音和包种铁观音两大类。

正炒铁观音是以传统方法制作的铁观音，形态自然，适合冲泡饮用；而包种铁观音则是现代工艺制作的茶叶，形态卷曲，适合冲泡饮用，也适合做为礼品赠送。

此外，根据发酵程度的不同，铁观音茶还可以分为轻发酵、中发酵和重发酵三个等级。

不同等级的铁观音茶具有不同的品质特点，其中轻发酵的铁观音茶具有花香浓郁的特点，中发酵的铁观音茶具有醇厚回甘的特点，而重发酵的铁观音茶则具有醇厚耐泡的特点。

铁观音茶的功效和作用除了独特的品质特点外，铁观音茶还具有很好的保健功效和作用。

它含有丰富的茶多酚、氨基酸、维生素等营养成分，具有抗氧化、提高免疫力、降脂降压、减肥瘦身等功效。

此外，铁观音茶还有助于醒脑安神、缓解疲劳等作用，对于一些神经衰弱、失眠等问题也有很好的缓解作用。

总结综上所述，铁观音茶是一种具有很高品质和特色的茶叶，其独特的制作工艺和保健功效使其成为了一种备受人们喜爱的饮品。

无论是自己饮用还是赠送亲友，铁观音茶都是一种非常好的选择。

同时，我们也应该注意正确地冲泡和保存铁观音茶，以保证其品质和口感。

总之，铁观音茶是一种值得品味的茶叶，它不仅具有很高的饮用价值，也是一种具有很高文化内涵和保健功效的饮品。

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