武夷肉桂是红茶吗还是绿茶,武夷山肉桂茶是红茶吗

大家好，今天我们聊聊武夷肉桂是红茶吗还是绿茶，这个在武夷肉桂是红茶吗还是绿茶里备受瞩目的新星。它的秘密，即将揭晓。

武夷肉桂是**乌龙茶**，也被称为“武夷水仙”，是武夷山主要名茶之一，产于福建闽北“茶乡”武夷山，该茶品质优异，其条形壮结而重实，色泽呈油润暗沙绿，冲泡后汤色澄黄清澈、香锐而高、甘味回醇、果香显著，十分诱人。

以下是一篇关于武夷肉桂的详细介绍文章：一、武夷肉桂的起源武夷肉桂原名“牛肉”，相传是水吉茶农在武夷山发现并带回水吉种植培育而成。

在岩茶中，它的产量较为可观，价格亲民，且品质稳定，因此广受茶友喜爱。

二、武夷肉桂的外观和香气武夷肉桂的外观紧结重实，色泽油润暗沙绿，干茶香浓味醇。

冲泡后汤色澄黄清澈、香锐而高、甘味回醇。

果香型香气浓郁持久，且随着冲泡的次序，杯盖或落杯的余香中桂皮香会渐渐显露。

三、武夷肉桂的口感特点品饮武夷肉桂时，入口醇和爽口，有回甘之味，香清味浓。

喝后杯底留香，且果香、桂皮香融为一体，令人心旷神怡。

这种滋味并非来自于单一的品种香，而是由于在制作过程中借重了部分水仙茶的制作工艺，使得茶汤中的滋味物质更为丰富。

因此它的口感比同类茶要丰富许多。

四、武夷肉桂的制作工艺武夷肉桂的萎凋时间相对较长，约五小时左右。

复焙时间也较长，达四小时左右。

这样做是为了让茶叶水分得以挥发，体积缩小变紧变重。

接着以足火的炭火焙干茶叶杀青，利用炭火味辛平解表，有散寒温中、下气除烦的功用。

此外利用焙火使鲜叶中的水分蒸发一部分，使茶叶摊凉后，水分含量下降。

这种处理方法能有效保留茶叶的天然滋味物质和芳香物质。

五、武夷肉桂的营养价值武夷肉桂茶叶中的咖啡碱可刺激中枢神经系统，增强思维活跃度；有助于松弛疲劳、促进消化功能、抵抗辐射和增加抵抗力。

此外茶叶中的茶多酚和氨基酸等营养物质还能与口腔唾液发生反应，有助于滋润消化道，促进食欲和帮助消化。

六、总结总的来说，武夷肉桂是一种优质的乌龙茶品种，具有独特的香气和口感，以及丰富的营养价值。

作为福建武夷山的代表性茶叶之一，它不仅是一种美味的饮品，也是一种健康的食品。

如果你喜欢乌龙茶的口感和香气，不妨试试武夷肉桂，相信它会给你带来不一样的味觉体验。

在购买武夷肉桂时，建议选择信誉良好的商家或品牌，以确保购买到优质的产品。

同时，可以根据自己的口味偏好茶叶的浓度和浸泡时间，享受这款茶带来的不同风味。

如有需要，建议可以查阅相关茶叶书籍或咨询人士。

武夷肉桂是红茶吗还是绿茶不仅仅是一个产品，它是一种生活方式。如果你也想拥有这种生活方式，那就赶紧把它带回家吧！