武夷岩茶的种类详解图,武夷岩茶的种类详解图片大全

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武夷岩茶的种类详解武夷岩茶是中国传统名茶，产于福建闽北“秀甲东南”的武夷山脉，属于乌龙茶。

武夷岩茶品种繁多，品质优异，是我国的举世名茶之一。

本文将详细介绍武夷岩茶的种类及其特点。

首先，武夷岩茶主要包括大红袍、肉桂、水仙、铁罗汉、白鸡冠、水金龟等名枞茶，还有名丛衍生的各种品质。

如红奇兰、黄玫瑰、青玉蔗等众多新品种。

此外，还有正山小种、金骏眉、银骏眉、赤甘等正山系列红茶，以及正山小赤甘等衍生品种。

这些茶叶都是由当地的茶树鲜叶制成，具有独特的品质和口感。

大红袍：大红袍是武夷岩茶的代表产品，具有香气高长、滋味醇厚的特点。

其品质特征为“清汤绿水”，冲泡后汤色清澈明亮，叶底柔软绿亮。

大红袍茶叶的产量较少，属于珍贵茶叶品种之一。

肉桂：肉桂是近年来较为流行的一种武夷岩茶品种，具有醇厚甘甜的口感和清香的香气。

肉桂茶叶具有苦涩味较重的特点，经过精制后苦涩味道能够降低到最小程度，同时保留了茶叶的清香和甘甜味道。

水仙：水仙是另一种常见的武夷岩茶品种，具有醇厚甘甜的口感和清香的香气。

水仙茶叶具有较高的耐泡度，冲泡多次后仍然能够保持茶叶的品质和口感。

铁罗汉：铁罗汉是武夷岩茶中的珍品之一，具有浓郁的香气和醇厚的口感。

其茶叶颜色深绿，冲泡后汤色黄亮清澈，叶底柔软绿亮。

除了名枞茶外，武夷岩茶还有众多衍生品种，如黄玫瑰、青玉蔗等新品种。

这些新品种是在传统名枞的基础上进行创新研制而成的，具有独特的品质和口感。

如黄玫瑰茶叶具有浓郁的玫瑰花香和甘甜的口感，青玉蔗茶叶则具有清爽的蔗糖香和醇厚的口感。

除了以上品种外，武夷岩茶还有正山小种、金骏眉、银骏眉、赤甘等正山系列红茶。

这些红茶是在传统的正山小种基础上进行改良和创新而成的，具有独特的品质和口感。

如金骏眉茶叶具有浓郁的果香和甘甜的口感，银骏眉茶叶则具有清新的花香和醇厚的口感。

在冲泡方法上，武夷岩茶需要用适宜的水温进行冲泡，一般使用90-95℃的水温。

同时，需要掌握好浸泡时间，一般第一泡需要浸泡20-30秒，后续每增加一泡则增加10-20秒的浸泡时间即可。

此外，在冲泡过程中需要注意茶叶用量和出汤速度，以保证茶叶的品质和口感。

总之，武夷岩茶种类繁多，品质优异，具有独特的品质和口感。

了解武夷岩茶的种类及其特点，可以帮助我们更好地品味和欣赏这一传统名茶。

如果你对武夷岩茶的种类详解图还有任何疑问，或者想了解更多信息，随时欢迎联系我们。我们随时为你提供帮助和支持。