武夷岩茶属于什么茶类别的茶具,武夷岩茶属于啥茶
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武夷岩茶,是产自福建武夷山的乌龙茶,其品质特征为绿叶红镶边,素有“三红七绿”之称,是乌龙茶中的极品。
武夷岩茶具有形美、色艳、香浓、味醇“四绝”的特点,而泡饮此茶更是一种清新的享受。
在泡饮武夷岩茶时,茶具的选择也十分重要。
一般来说,宜选用白瓷或青瓷的盖碗,因为盖碗既能保持茶具的清洁,又方便观察茶叶的品质,同时也有利于闻香。
盖碗的盖子就像一个小型的山峰一样,茶叶就如同山间的云雾,在盖子下翻滚、舞动,此时,茶香四溢,令人心旷神怡。
在选择茶具时,还需注意以下几点:1. 透明度:透明度好的茶具能够更好地观察武夷岩茶的颜色和形态。
2. 材质:茶具的材质要耐热、耐腐蚀、不易破碎。
3. 大小:根据品饮人数和习惯选择合适的茶具大小。
在泡饮过程中,也有一些需要注意的细节:1. 投茶量:一般来说,盖碗的容量越大,投茶量也相应增加。
一般来说,110毫升的盖碗适合投3-4克茶叶。
2. 水温:武夷岩茶需要较高的水温,一般需要烧到沸腾的水才能泡饮。
3. 浸泡时间:不同的武夷岩茶品种,其浸泡时间也不尽相同。
一般来说,头一、二泡的时间可以稍长一点,而后面的几泡时间则可以适当缩短。
接下来就是品味岩韵的时候了。
我们先把泡好的茶汤倒掉,称之为“关公巡城”。
再把剩余的茶汤均匀地分到每一杯里,让每一杯茶汤的浓淡均匀一致。
此时,我们就可以细细品味这武夷岩茶的韵味了。
喝上一口,茶汤醇厚甘鲜,滋味醇和厚实,香气沉稳柔和,回味甘甜,令人心旷神怡。
品饮之余,还可以观察茶叶的形态和色泽,感受其独特的韵味。
除了泡饮方法外,武夷岩茶的保存也非常重要。
因为武夷岩茶需要陈放一段时间才能达到最佳品质,所以需要注意保存环境,避免受潮、阳光直射、异味污染等因素影响茶叶品质。
总的来说,武夷岩茶是一种品质优良、韵味独特的茶叶。
选择合适的茶具和掌握正确的泡饮方法,能够更好地品味这种茶叶的魅力。
而保存得当,则可以让茶叶的价值得到更好的发挥。
因此,无论是自己品饮还是赠送亲友,武夷岩茶都是一种非常不错的选择。
如果你对武夷岩茶属于什么茶类别的茶具感兴趣,不妨亲自体验一下。相信我,它不会让你失望的!