武夷岩茶水仙冲泡方法图片高清,武夷岩茶水仙冲泡方法图片高清大全
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武夷岩茶水仙冲泡方法水仙茶,是武夷岩茶中的重要品种,也是武夷山茶区种植面积最大的品种之一。
其条索肥壮,色泽乌绿油润,香气浓郁清长,带兰花香,滋味醇厚,汤色浓艳,叶底软亮。
冲泡时,以泉水最佳,因为泉水是无污染的水源,泡出的茶水醇厚爽口。
其次是矿泉水或纯净水,再次是硬度较高的自来水。
冲泡水仙茶时,首先需要准备好适宜泡茶的紫砂壶、公道杯、品茗杯等茶具。
然后将武夷山岩茶水仙的茶叶适量取用,用沸水冲洗干净茶具后,将水仙茶叶投入壶中,冲泡的水量要适中,不宜过多或过少。
一般第一泡用初沸之水(90℃左右)注入壶中,并快速倒出至公道杯中,冲泡壶再次冲洗后,注入适量沸水至适宜冲泡次数所需水量,并先闻其香可适当闷几分钟。
采用环壁注水法冲泡武夷山岩茶水仙的第二至五、六泡的冲泡手法,每一泡的时间在沸水倒入公道杯瞬间即可出汤,并迅速分入品茗杯中。
品茗杯需放在品茗杯垫上,三至五口为适宜的品饮次数。
品饮时可根据个人口感需求和茶叶的实际情况适当闷泡时间。
在冲泡武夷山岩茶水仙过程中,选择合适的茶叶用量与水的温度也非常重要。
根据每杯投茶量(包括底座)约7~8克的实际情况,可调整投茶量及冲泡次数。
在冬季水温为90℃左右时,可闷泡至5~7次左右;夏季水温为85℃左右时,可闷泡至3~5次左右;春秋两季水温为85℃左右时,可闷泡至4~6次左右。
在冲泡过程中,需要注意冲泡器具的清洁卫生与清洁消毒工作。
在冲泡过程中应尽量做到每泡都冲洗干净,避免茶叶残留壶底或壶壁上的茶垢对水质产生影响。
同时茶具也需要及时清洗与消毒,以保持茶叶不受污染。
除了上述冲泡方法外,我们还需要注意一些细节问题。
例如在冲泡过程中要保持水温适中,不宜过高或过低;茶叶投放量要适中,不宜过多或过少;同时也要注意品茗杯的选择与清洁卫生等。
只有注意这些细节问题,才能更好地品味武夷岩茶水仙的独特韵味。
总的来说,武夷岩茶水仙的冲泡方法并不复杂,只要掌握了基本的步骤和技巧,就能够轻松地品味到其独特的香气与滋味。
在冲泡过程中要注意细节问题,才能够更好地享受品茗的乐趣。
希望以上内容可以对你了解武夷岩茶水仙冲泡方法有所帮助。
如果你还有其他问题或需要更详细的介绍,可以随时咨询我们的茶艺师。
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