武夷岩茶知识挂画之品种谱系图,武夷岩茶照片
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武夷岩茶知识挂画之品种谱系图武夷岩茶是一种历史悠久、品质独特的中国名茶,其品种繁多,品质各异。
为了更好地了解武夷岩茶的品种特点,我们绘制了一份品种谱系图,以便读者更好地掌握各种茶叶的特点和品质。
一、品种谱系图概述武夷岩茶的品种谱系图主要分为四大类:水仙、肉桂、黄观音和名枞。
其中,水仙是武夷岩茶的代表性品种之一,具有浓郁的兰花香和醇厚的口感;肉桂则是近年来备受瞩目的新品种,具有独特的桂皮香和醇厚的口感;黄观音则是一种具有花香和果味的优良品种;名枞则是指历史悠久、品质优良的古老茶树品种。
二、谱系详解1. 水仙水仙是武夷岩茶中最具代表性的品种之一,具有浓郁的兰花香和醇厚的口感。
水仙品种的茶叶外形紧结匀整,色泽油润,冲泡后汤色橙黄明亮,香气浓郁,滋味醇厚,回甘迅速。
此外,水仙品种还具有耐泡、适应性强的特点,适合长期保存。
2. 肉桂肉桂是近年来备受瞩目的新品种,具有独特的桂皮香和醇厚的口感。
肉桂茶叶外形紧结沉重,色泽油润,冲泡后汤色金黄明亮,香气高锐、桂皮香明显,滋味醇厚甘爽,回甘迅速。
与其他品种相比,肉桂具有更高的香气和口感价值,深受消费者喜爱。
3. 黄观音黄观音是一种具有花香和果味的优良品种,冲泡后具有桂花、兰花、果香等多种香气,滋味醇厚甘爽。
黄观音茶叶外形紧结肥壮,色泽褐绿,冲泡后汤色深橙黄明亮,香气高锐、清幽芬芳,滋味醇厚回甘。
黄观音品种适合制作轻发酵、高香型的岩茶,是近年来市场上的新宠。
4. 名枞系列武夷岩茶名枞系列包括了许多历史悠久、品质优良的古老茶树品种,如大红袍、铁罗汉、白鸡冠、水金龟等。
这些名枞茶叶外形紧细、匀称美观,色泽油润,冲泡后香气高长、馥郁芬芳,滋味醇厚甘鲜,独具一格。
这些名枞品种不仅具有独特的品质特点,还具有很高的文化价值和历史意义。
三、品种选择建议在选择武夷岩茶时,可以根据个人口味偏好和需求进行选择。
一般来说,水仙和肉桂适合喜欢浓郁口感和醇厚回甘的消费者;黄观音适合喜欢花香和果香的消费者;名枞系列则适合对品质和历史文化有较高要求的消费者。
在购买时,建议选择信誉良好的商家和品牌,以确保茶叶的品质和口感。
总之,武夷岩茶的品种谱系图为我们提供了一个全面了解各种茶叶特点和品质的途径。
通过掌握各种茶叶的特点和品质,我们可以更好地选择适合自己的茶叶,享受品茶的乐趣。
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